Статьи

Очищение организма овсом, правила заваривания и употребления

Овёс содержит в себе большое количество полезных веществ, витаминов и микроэлементов. Благодаря богатому химическому составу эта культура способна эффективно очистить организм человека от шлаков и токсинов в домашних условиях, вылечить от болезней, а также укрепить иммунитет. Ниже вы узнаете о пользе этого злака, его преимуществах и недостатках, о рецептах для лечения и профилактики различных заболеваний, а также о том, как необходимо подготовить организм и какие условия необходимо соблюдать, чтобы не нанести себе вред.

Чем полезен овёс для организма

Овёс относится к тем видам злаков, которые специально выращиваются человеком для употребления в пищу. В зёрнах в большом количестве содержится белок, а также полезные жиры и углеводы. Особенно ценным микроэлементом является метионин, который способен превращаться в другие важные молекулы, защищающие ткани и поддерживающие нормальное функционирование клеток организма.
Также овёс богат:
  • калием (K);
  • магнием (Mg);
  • железом (F);
  • фосфором (P);
  • кремнием (Si);
  • кальцием (Ca);
  • витаминами: А, Е, РР, группы В.

Каким образом очищает организм

Благодаря большому содержанию полезных микроэлементов и веществ, овёс имеет исключительные возможности очищать организм от токсинов. В его составе присутствует кремний, который наградил эту злаковую культуру способностью оказывать мочегонное действие и выводить мочевую кислоту из тканей.
Также овёс назначают в качестве основного продукта питания при лечении подагры и болезней мочеполовой системы.
Знаете ли вы? Как чудодейственный эликсир долголетия овёс наибольшую популярность получил благодаря врачу Жану де С. Катерин, который прожил 120 лет. Он принимал настойку из овсянки 3 раза в год курсами по 2 недели и это позволило ему получить статус долгожителя.

Достаточно часто эту культуру назначают для приёма диабетикам. Это связано с диетическими свойствами овса, который не способен вызывать ожирение и помогает стабилизировать уровень сахара в организме. Также этот злак известен своими возможностями бороться с никотиновой и алкогольной зависимостью.

Благодаря высокому и сбалансированному содержанию белков, полезных жиров и других природных компонентов, эта злаковая культура обладает рядом положительных свойств, а именно:

  • положительно влияет на ЖКТ;
  • насыщает кислородом клетки;
  • оказывает профилактическое действие на щитовидную железу благодаря высокому содержанию йода;
  • цинк ускоряет процессы заживления ран и микротрещин на коже;
  • укрепляет волосы и ногти.

В частности, как вспомогательный элемент комплексной терапии, овёс может быть эффективно применён при лечении: разного рода кожных заболеваний; печёночной недостаточности и различных патологий печени; дыхательных путей; проблем с мочеполовой системой; сахарного диабета различных типов; нервной системы и в качестве избавления от постоянных стрессов; опухолей молочных желёз.

Овёс обладает отхаркивающими свойствами и положительно влияет на лёгкие человека. Злак способствует выведению слизи и мокроты из лёгочных путей и бронхов.

Кому необходима очистка овсом Благодаря своим ценным качествам и высокой концентрации полезных веществ, овёс идеально подходит для лечения и профилактики ряда заболеваний. Он значительно укрепляет иммунитет и помогает преодолеть вирусные заболевание. Если вы часто болеете, у вас наблюдаются осложнения после ОРВИ или гриппа в виде повышенной температуры, овёс поможет избавиться от температуры благодаря своим потогонным свойствам.

Также эта культура рекомендована для людей, страдающих от проблем с печенью. Овёс способен выводить токсины и холестерин, чем значительно улучшает состояние этого органа. Особенно стоит обратить внимание на этот злак тем, кто имеет в анамнезе болезни желудочно-кишечного тракта. Благодаря своей природной особенности обволакивать стенки кишечника полезной слизью и выводить вредные вещества, овёс эффективно помогает в случае лёгкой формы панкреатита. При тяжёлом протекании болезни отвар из этой культуры обязательно вводят к медикаментозному лечению.

Рекомендуется принимать овёс для укрепления стенок кровеносных сосудов. И, конечно же, не стоит забывать о диетических свойствах этой злаковой культуры. Она занимает особое место при составлении рациона питания при похудении благодаря свой способности притуплять чувство голода, выводить из организма лишнюю жидкость и вредные вещества.

Перед тем, как приступить к чистке собственного организма с помощью этого злака, необходимо скорректировать питание и исключить некоторые продукты.

Ограничение рекомендуется наложить на:
  • вяленые, копчённые и солёные изделия;
  • разные виды колбас;
  • жирное мясо;
  • крахмалосодержащие овощи.
Следует придерживаться правильного питания, уменьшить потребление соли и специй в чистом виде. В рацион добавить фрукты и ягоды, а овощи употреблять после минимальной термообработки.

Рецепты приготовления

Овёс относится к тем злаковым культурам, которые способны эффективно очистить организм человека и вывести токсичные соединения. Настои и отвары из этого растения помогают при различных недугах и патологиях. Культура достаточно популярна в народной медицине благодаря высокому содержанию полезных веществ и микроэлементов. Существует множество рецептов и способов, как приготовить овёс для лечения и профилактики различных болезней.

Отвар


Для реализации рецепта понадобятся:
  • зёрна овса — 200 г;
  • вода или молоко — 1 л.

Алгоритм приготовления:
  1. Промойте семена злака, и дайте стечь лишней жидкости.
  2. Чистые зёрна залейте водой или молоком и проварите пару минут.
  3. Снимите ёмкость с плиты и дайте настояться полчаса.
  4. Готовый напиток процедите и отожмите крупяное сырьё.

Употребление такого напитка рекомендовано за полчаса до приёма пищи. Для того, чтобы зерно дало больше пользы отвару, можно перелить субстанцию в термос и настаивать ночь. Лучше приготовить напиток с вечера, чтобы выпить его в течении следующего дня, а после — приготовить свежий.

Чтобы отвар принёс пользу, его стоит принимать с небольшой периодичностью. Курс такого лечения может длиться 60 дней, далее сделайте перерыв на месяц, чтобы ваш организм не привык и не принимал этот напиток за обычную воду.

Настой


Следует подготовить:
  • зёрна овса —1–2 стакана;
  • кипяток — 1 л.

Основные этапы:
  1. Промойте злак и оставьте в цельном виде, не измельчая;
  2. Залейте чистый овёс кипятком и настаивайте 20 минут;
  3. Принимайте готовый напиток по 1/2 стакана три раза в сутки.

Кисель


Необходимо (рассчитано на 4 порции):
  • вода — 0,7 л;
  • овёс — 85 г;
  • сухая ржаная закваска - 0,3 ч. л;
  • соль — 0,2 ч. л;
  • ржаной хлеб — 10 г.

Алгоритм приготовления:
  1. Зёрна овса измельчите в кофемолке до состояния муки. Чем тоньше помол, тем нежнее получится кисель.
  2. Подогрейте воду до комнатной температуры, и засыпьте в неё муку, хорошо перемешав.
  3. Далее добавьте закваску. Но, если её нет — можно обойтись.
  4. Положите хлеб в смесь, накройте ёмкость и оставьте в тепле на сутки.
  5. Хорошо размешайте кисель и процедите.
  6. Полученная жидкость должна отстояться.
  7. Отстоянный продукт снова добавьте к жмыху, и профильтруйте снова. Такую процедуру следует повторять до тех пор, пока консистенция жмыха не будет похожа на мокрый песок.
  8. Выбрасывать жмых не стоит, оставьте его в холодильнике в качестве закваски для следующей порции киселя.
  9. Процеженный кисель нужно поставить на огонь и довести до температуры +90°С, постоянно помешивая.
  10. Пока напиток горячий, добавьте в него соль и перемешайте.
  11. Готовый кисель разлейте по разовым ёмкостям. Остывая, он будет похож на холодец, и наливать его из кувшина будет неудобно.
  12. В готовое блюдо можно добавить подсластитель (мёд или варенье) и подавать в виде перекуса или одного приёма пищи. Консистенцию можно регулировать.

Запаривание в термосе


Рецепт запаривания овса в термосе можно считать одним из простейших, т. к. не нужно долго стоять у плиты и тратить много времени. Сложность приготовления напитка заключается в измельчении овса. Для этого вам понадобится кофемолка, блендер или любой другой измельчитель.

Перемолотый овёс лучше запарится и максимально насытит настой полезными нутриентами. Используют грубый, неочищенный цельнозерновой продукт. Заранее переберите зёрна, очистите их и отмерьте нужное количество. Зерновую культуру готовят в соотношении с водой 1:10. В зависимости от объёма термоса регулируйте количество зёрен.

Основные ингредиенты:
  • неочищенный овёс — 70 мл;
  • вода — 700 мл.

Алгоритм приготовления:
Поместите овёс в кофемолку, измельчите.
Вскипятите воду.
Молотый злак засыпьте в термос и залейте кипятком.
Плотно закройте сосуд, и оставьте настаиваться примерно 12 часов.
Перед употреблением процедите настой, и, если есть необходимость — подогрейте.
Готовый напиток пьют по 250 мл 3 раза в день перед приёмами пищи (за 30 минут). По желанию, в готовый напиток добавьте подсластитель. Это может быть джем или мёд (1 ч. л. на стакан настоя).

Как правильно пить


Перед тем, как начать употреблять овёс в качестве лечебного средства, необходимо выдержать подготовительную диету в течение недели.
Она позволит снизить нагрузку на пищеварительную систему.

Заключается она в следующих шагах:
  1. Необходимо убрать из меню всё жирное, копчёное и острое, а также мучное и сладкое.
  2. Добавить в свой рацион овощи, фрукты и злаковые, содержащие большое количество клетчатки и витаминов.

После того, как этап подготовки пройден, можно приступать непосредственно к процессу очищения организма, при этом необходимо соблюдать определённые правила.

  • Придерживаться рациона питания, исключающего мясо и молочные продукты, отдавая предпочтение блюдам растительного происхождения.
  • Пить «овсяную жидкость» регулярно. Натощак необходимо употребить либо 200 мл настоя, либо 100 мл киселя. Затем полчаса подождать — до приёма пищи.
  • Несколько раз в неделю следует делать очистительные клизмы.
  • Один раз в 7 дней нужно проводить такую процедуру, как тюбаж. Эта манипуляция помогает усилить отток жёлчи, а также ускорить выведение из организма токсинов. Используют для этой процедуры минеральные воды, солевой раствор магния сульфата (магнезия).

Однако во всём необходимо придерживаться строгих рекомендаций и соблюдать меру. Курс очищения при помощи овса не должен превышать 2 месяца. Повторять можно лишь по прошествии месячного перерыва, во время которого рекомендуется придерживаться правильного питания, максимально ограничив продукты животного происхождения.

Для похудения


Специалисты-диетологи считают этот злак одним из наиболее полезных продуктов, способных влиять на снижение массы тела. А происходит это из-за его уникального состава. Овёс содержит фосфор, магний, калий, витамины и незаменимые аминокислоты. Все эти нутриенты способны обеспечить организму полноценное питание. Очень полезна для похудения содержащаяся в овсе клетчатка, которая помогает эффективно очистить пищеварительную систему, понизить аппетит и надолго сохранять чувство насыщения.

Каким же образом использовать этот злак для эффективного снижения веса? Основные способы:
Отвар. Принимать его следует не только в период похудения, а постоянно, поскольку он очень полезен для организма. Пить с мёдом и соком лимона по 100 мл перед завтраком.

Диета на овсяной крупе. Способствует не только очищению, но и потере лишних килограммов. Происходит это благодаря содержащейся клетчатке. Употребление в пищу овсяной крупы или хлопьев также помогает поддерживать отличное состояние кожи и улучшить цвет лица. Подсластители для каши не рекомендуются. Питаться две недели следует исключительно такой пищей, помимо этого необходимо пить много чистой воды. Разрешается зелёный чай без сахара.

Использование подобного метода в целях похудения имеет некоторые противопоказания.
  • Камни в жёлчном пузыре.
  • Беременность.
  • Злокачественные опухоли.
  • Почечная или сердечная недостаточность.
  • Непереносимость овса.

Для лечения кишечника


Необходимо правильно выбрать овёс. На магазинных прилавках лежат крупы, прошедшие термическую обработку, потерявшие значительную часть полезных веществ. Поэтому следует поискать подходящий злак у фермеров.

Для приготовления отваров и киселей допускается использование небольшого количества подсластителей — мёда или сахара.

При лечении кишечника необходимо соблюдать ряд правил.
Перед началом оздоровительного мероприятия нужно «устроить» организму разгрузочный день.
Употреблять отвар из овса ежедневно перед едой, 3 раза в сутки.
Минимальный курс лечение должен составлять один месяц.

Используют этот злак и для очистки кишечника. С этой целью рекомендуется также пить отвар перед едой на протяжении одного месяца. Существует вариант с разгрузочными днями: один раз в неделю необходимо рацион ограничить только овсяной кашей, перед которой выпивать овсяный отвар. Курс такого очищения составляет приблизительно два месяца.

Для очищения лёгких


В настоящее время состояние воздуха оставляет желать лучшего. Обилие пыли, выхлопных и углекислых газов приводит к загрязнению дыхательных путей и лёгких человека. Для их очищения необходимо регулярно проводить оздоровительные процедуры.

На помощь в этом придёт овёс, который используют как для лечения, так и для профилактики. Причём лечебный курс составит всего одну неделю. Для лекарственного состава необходимо 250 г овса и 0,5 л молока. Варить смесь в течение часа, затем перебить в однородную массу при помощи блендера. Употреблять перед каждым приёмом пищи. Растительно-молочный состав необходимо готовить ежедневно.

Во время очищения лёгких с помощью овса могут наблюдаться определённые проявления — кашель и отделение мокроты. Таким образом ткани лёгких очищаются от накопившихся в них вредных веществ.


Очищение печени и почек


Благодаря уникальному составу, овёс подходит для лечения печёночных заболеваний. Он содержит белки, жиры и углеводы, а также незаменимые аминокислоты, витамины А, В, Е, микроэлементы (йод, цинк, железо, кальций, фтор).

Печень очищается и восстанавливается работа гепатоцитов, которые активно начинают выводить накопившиеся вредные вещества, шлаки и токсины. Однако следует учесть, что при серьёзных печёночных заболеваниях только процедуры очищения при помощи овса не смогут помочь.

Важно! Для того, чтобы избежать нежелательных побочных реакций при употреблении овса, рекомендуется ввести в рацион много фруктов и овощей. Также желательно принимать поливитаминный комплекс.

Наиболее полезной для печени является неочищенная культура. Продаваемая в супермаркетах крупа подходит для еды, но не для лечебных процедур. Что касается хлопьев быстрого приготовления, то их вообще желательно исключить из повседневного меню.

Лечебные свойства овса для печени заключаются в следующем:
  • снижается уровень холестерина;
  • улучшается отток жёлчи;
  • устраняются запоры;
  • нормализуется водный баланс;
  • исчезает отёчность;
  • улучшается пищеварение;
  • прекращаются воспалительные процессы;
  • понижается уровень сахара в крови;
  • улучшается углеводный и липидный обмен.

Овсяный отвар благотворно влияет на состав крови, а это, в свою очередь, снижает нагрузку на печень. Для того, чтобы этот напиток принёс пользу, его необходимо правильно заваривать: 100 г овса с шелухой поместить в кастрюлю и залить 1 л воды, вскипятить, убавить огонь, дать провариться в течение получаса. Остудить и процедить. Пить его следует трижды в день, по 200 мл.

Мочегонное действие овсяного отвара способствует избавлению от песка, камней и солевых отложений в почках. Для приготовления напитка следует 100 г злака залить 1 л воды и кипятить до тех пор, пока объём жидкости не уменьшится примерно на половину. Выключить огонь, остудить. Принимать, добавляя немного мёда, трижды в сутки по полстакана, до еды.

Для очищения лимфы


На важность лимфатической системы человека обратили внимание только после того, как о её существовании заговорили в XVII столетии. Однако в то время этой теме должного внимания не оказали. Следовательно, возникающие нарушения в упомянутом органе при лечении болезней не учитывались.

Гораздо позже учёные установили, что защитные силы организма очень сильно зависят от состояния этой системы. В современной медицине специалистам точно известно, что стимуляция лимфообразования помогает качественнее проводить лечение болезней. Это же касается и профилактики различных заболеваний.

Лимфа — составляющая сосудистой системы человека, играющая важную роль в обмене веществ. Овёс является прекрасным лимфопротектором. Поэтому для очищения лимфатической системы его применение считается оправданным. Применяют для этой цели отвары, настойки, кисели. Оздоровительные курсы составляют от 1 до 2 месяцев.

При сахарном диабете


При наличии такого грозного заболевания, как сахарный диабет рекомендуется проводить очистку организма при помощи отвара из овса, способствующего выведению плохого холестерина и укреплению сердечно-сосудистой системы в целом.

Приготавливать необходимо этот отвар следующим образом: в кастрюлю насыпать стакан неочищенного овса, влить литр воды, довести до кипения, затем варить до загустения. Полученную массу следует процедить, развести соком ягод боярышника в пропорции 1:1.
Пить лечебный продукт рекомендуется сроком не менее двух месяцев, ежедневно, по 200 мл трижды в сутки.

Противопоказания

Как и с любым продуктом, который рекомендует народная медицина, с овсом необходимо «вести себя» осторожно. Перед тем, как начать лечение или применять его в качестве профилактики, рекомендуется убедиться, что у вас отсутствуют противопоказания к употреблению этого злака.

Прежде всего, запрет касается людей, больных целиакией. Им категорически запрещено употреблять овёс из-за содержания в нём глютена, в прочем, как и другие злаковые. Также важно убедиться, что у вас отсутствует аллергия на этот злак или его непереносимость. Интересно знать, сколько глютена содержится в кукурузе.

В случае повышенной кислотности желудочного сока осторожность необходимо проявить при употреблении кваса и отваров из этой культуры. К ограничениям необходимо отнести почечную и сердечную недостаточность, желчнокаменную болезнь и воспаление жёлчного пузыря.

Не рекомендуется употреблять овёс ежедневно. Он способствует интенсивному выведению кальция из организма, и может спровоцировать дефицит витамина D. Одновременно с этим чрезмерное употребление этого злака приводит к появлению головных болей. Для эффективного лечения необходимо чётко следовать рекомендуемой дозировке и не сочетать отвары с овса с чаем, кофе и алкогольными напитками.

Овёс оказывает исключительное влияние на все органы и системы организма человека. Злак способен улучшить работу нервной системы, печени, жёлчного пузыря, мочеполовой системы, повышает иммунитет, а также мягко выводит токсины и шлаки. Важно помнить, что употребление этого растительного продукта имеет ряд противопоказаний, и перед употреблением рекомендуется подробно с ними ознакомиться.
Made on
Tilda